滨奇进出口
冬至进补正当时 你吃对了吗?
2020-12-23 10:23:20

时间到了冬至,一年的二十四节气也将进入尾声,等待着新一轮的循环。作为冬季最重要的一个节点,冬至的地位自古就远超他者,位列四时八节之一,在民间更有着“冬至大如年”的说法。

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没了地表尚存的“积热”,冬至的冷是真冷,以“数九”计算寒天是老百姓的智慧,而用食物补益身体更是千百年流传下来的过冬良方。北方的饺子馄饨,南方的汤圆麻糍;台州擂圆,苏州酿酒;有溯至汉代的羊肉,也有与神话共工氏沾亲的一碗赤豆糯米饭。冬至进补正当时,你准备好了吗?

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一、闽正鲍鱼干

如果说新鲜水产带来的是清甜的味蕾享受,那么海鲜干货在泡发后的浓郁滋味则走上了另一个极端,赋予了海鲜全新的生命。在一众海鲜干货中,鲍鱼依旧保有极高的地位,比之鲜鲍反倒在价格和品质上还要更上一台阶。

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闽正鲍鱼干的原材料由福建东山岛鲜活直送,严选2年生长的大头鲍鱼,肉质厚实弹性十足,个体完整圆润饱满。新鲜采捕的鲜活鲍鱼送至加工厂后,需经由海水活水洗净,去除表层泥沙和附着物。经由熟练操作工之手,使用专用工具,小心切除鲍鱼肉与壳的连接处,清除内脏部位保证肉质的完整。

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得益于福建东山岛的亚热带海洋性气候,夏季太阳日照强烈,持续多日的晾晒过程中不添加食盐用于腌制,仅经太阳和风吹自然晾晒至干燥,独具海味,也更符合现代人薄盐健康的养生理念。


二、闽正鲍鱼花胶鸡

或许出于人类的原始本能,在食物匮乏,科学知识尚未明晰的古代,由蛋白质、多糖等大分子形成的粘稠胶质常被古人与营养源紧密联系,奉为上品。不论是鲍参翅肚,还是雪蛤花胶均是如此。

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花胶素有“海洋人参”的美誉,能与人参相媲美足可见其营养价值之高。滋阴养颜,补肾益精,滋养筋脉这种就不细说了,养颜是真的养颜,好吃也是真的好吃,对于嗜好美食的吃货来说,我们更在意一口花胶的黏稠和细腻软滑,这就是常说的胶原蛋白吧!

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闽正鲍鱼花胶鸡,甄选地道好食材,讲究真材实料烹饪浓醇鲜香好味道。严选八头鲍鱼、深海鱼胶、农家放山鸡、营养金汤,肉质紧实Q弹爽口,大块花胶给你吃得到的胶原蛋白!与市面上常见的花胶汤底不同,闽正鲍鱼花胶鸡内容物含量≥50%,看得见材料才正宗。煲汤、火锅、汤泡饭……短短10分钟开启你的美食创意。


三、闽正佛跳墙

传统闽菜佛跳墙曾是清廷满汉全席中当之无愧的主菜,一度代表着中华料理的最高水平,佛跳墙的难得之处在于把几十种原料煨于一坛后,既有共同的荤味,又保留着各自特色。吃起来口感软嫩柔润,浓郁荤香之余,又荤而不腻,各料互为渗透,味中有味。

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为此,闽正甄选了十数种山珍海味,本就以海鲜养殖发迹的闽正在选材上自然无需松懈。正鲜品大头鲍颗颗均是达到商品级规格的质量,由此自然淡晒得出的干鲍品质自然上乘,海参、花胶、干贝、螺片等名贵海产品并不会因为是单人装而懈怠,更有花菇、杏鲍菇、粉丝等配料提供口感,山珍海味融汇一盅,文火慢煨,果真有“佛闻弃禅跳墙来”的说法。


四、闽正牛奶即食鱼胶

始于颜值,陷于口感。闽正牛奶即食鱼胶(红枣味&木瓜味)延续了闽正即食产品的理念,开盖即食之余可根据温度实现Q弹奶冻(3℃)、软绵慕斯(15℃)和丝滑牛奶(25℃)的多重口感,冷藏热煮各具风味。不同的香浓诱惑,相同的胶原蛋白、氨基酸、维生素、钙铁微量元素,让你轻松吃出少女肌。

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闽正牛奶即食鱼胶每一瓶都吃得到30克的厚花胶!花胶厚度达10mm!真材实料不仅看得到,更嚼得出口感。除了量足块大的厚花胶外,闽正严选低脂低热量的香醇牛奶,带来鲜爽口感同时,仅3.3克/瓶的脂肪含量,再也不用担心发胖问题。依据产品的不同口味,不论是富含维生素的滋补红枣,还是由新鲜木瓜打制的香浓果汁,都是营养满分的上佳选择。