滨奇进出口
这就是传说中的黑暗料理吗?这未免也太黑了!
2022-05-07 16:17:35

最近,鲍叔发现了咱家新品的一个“问题”,不知道当讲不当讲……在色香味三大标准的考量下,咱们闽正海鲜丸子系列竟被我发现了短板!

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要说这闽正海鲜丸子种类虽多,但大部分还是大众常见的款式,像是虾丸、章鱼丸、马鲛鱼丸。扇贝丸虽然小众,但金灿灿的扇贝肉点缀倒也长着一副家人们乐于接受的模样。

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可再看剩下这两位选手,退群吧真的……

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紫菜鱼丸,同样是有清晰可见的原材料装点,紫菜到底是要比大颗粒的虾肉、章鱼肉、扇贝肉视觉上要稍逊几分,但不得不说这味道那是杠杠的!

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紫菜作为常见的藻类,本身味道就鲜美无比,再搭配上新鲜鱼肉制成的鱼糜,大海的美味跃然于舌尖!细品还能感受到丝丝紫菜略带弹性爽脆的口感,眼泪不争气地从嘴角流了下来……

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别笑!现在轮到你了,这是什么小黑炭玩意?黑暗料理,黑暗料理,说的就是你是吗?闽正墨鱼汁丸,不吹不黑,那是真的黑……

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顾名思义,这种醒目的黑色可不是色素来着!源自福建东山岛的新鲜墨鱼汁,醇黑鲜美,海味浓郁,属实是大自然的提鲜剂!

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要知道,咱们家的海鲜丸子个顶个的真材实料,东山岛新鲜渔获在上网一刻就在船上及时保鲜处理,靠岸就近送至闽正加工厂处理,整个流程就是与食材新鲜度的博弈。

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制作过程中,咱们也更舍得在原材料上下功夫,提高了海鲜原料的比例,颗颗都有肉眼可见的大颗粒海鲜肉块,口感营养更丰富。

所以说千万别看闽正海鲜丸子一副五彩斑斓的黑的样子,我很丑,但我很鲜活!

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