在鲍叔看来，“懒人料理”一词并无太多的褒贬意味，甚至以往有些认可“懒人需求推动社会进步”的说法。从罐头到方便面，再到如今各种自嗨锅、自热米饭，懒人料理的高需求已是当下快节奏生活的缩影，也促使产品努力够上“快手”的标签。

熟悉闽正的老顾客定然清楚咱们始终坚持得“速食”理念，在品质与效率的天平上长年进行权衡考量，致力于以速食级的便捷体现餐厅级的品质。

这点从闽正明星商品冻煮鲍鱼上可见一二，为了实现烹饪5分钟即食的效率，闽正采用独有漂烫专利技术，预先将鲍鱼漂烫至八成熟，为顾客贴心煮掉多余水分，也极大缩短了后续烹饪的时间。

即便如此，精益求精的闽正人依旧觉得还能为顾客呈现更为方便快捷的鲍鱼产品！于是在冻煮鲍鱼的基础上，这次我们选择将漂烫至八成熟的鲍鱼进行去壳、去肚、取肉的操作，得到了纯粹肉感的闽正纯肉鲍鱼！

闽正纯肉鲍鱼取材自福建东山岛2年生长的大头鲍鱼，东山岛在上世纪70年代就已经步入了鲍鱼规模化养殖时代，是中国沿海最大的鲍鱼养殖基地，有着“中国鲍鱼岛”的美誉。

高标准活水水质，喂养龙须菜等天然食料，使得东山岛鲍鱼肉质厚实弹性十足，个体完整圆润饱满，鲍肉与壳紧密相连。一年四季，闽正向来只收应时当季的正鲜品鲍鱼，鲍鱼正常成活率高达95%。精挑细选的高品质八头鲍，单只重达55-60g，个大肉厚口感上佳。

原先出于新鲜和质量呈现考虑，闽正冻煮鲍鱼是带壳带内脏的，便于顾客一眼分辨是否存在垫冰、换壳等问题。此次纯肉鲍鱼额外将鲍鱼壳和内脏去除，留下的是100%可食用部位，无需过多处理，便于食客自行烹饪。

漂烫取肉后的纯肉鲍鱼将经由-196℃的液氮紧急速冻保鲜，冷藏封装，牢牢地锁住鲍鱼的新鲜滋味。开袋食用时也只需3-5分钟的加热即可享用鲍鱼粥、鲍鱼鸡汤、鲍鱼红烧肉等一日三餐多种菜式。

这下子真的没法再精简了！难不成还要让鲍叔净肉后再帮大家片成鲍鱼……片……吗？咦，我似乎明白了些什么？